Sicurezza alimentare
GHUSTO opera secondo il sistema di autocontrollo HACCP, in tutte le fasi di lavorazione e conservazione degli alimenti. La sicurezza di ciò che portiamo in tavola è un impegno quotidiano, non un adempimento formale.
Allergeni e intolleranze
Le informazioni sugli allergeni sono indicate nel menù. In caso di allergie o intolleranze, soprattutto se severe, ti invitiamo comunque a segnalarlo al nostro staff. Il personale di sala è formato per aiutarti a scegliere in sicurezza.
Igiene degli ambienti
Cucina e sala seguono protocolli di pulizia e sanificazione costanti, in linea con le normative vigenti. La cura dell’ambiente è parte della stessa attenzione che mettiamo nei piatti. I controlli riguardano tanto gli spazi di lavoro quanto quelli aperti al pubblico.
Sicurezza sui luoghi di lavoro
GHUSTO rispetta le normative in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro (D.Lgs. 81/08), a tutela di staff e clienti. Formazione del personale e controlli periodici sono parte integrante della gestione quotidiana. Ogni componente della brigata conosce le procedure da seguire in caso di emergenza.
Privacy
I dati raccolti in fase di prenotazione (nome, email, telefono) vengono trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), esclusivamente per la gestione del tuo tavolo. Non vengono ceduti a terzi per finalità commerciali. Puoi richiederne la modifica o la cancellazione in qualsiasi momento scrivendo a info@ghustoristorante.it. Per maggiori informazioni, consulta la nostra Privacy Policy.